این پودر جایگزین کره نمی باشد و به عنوان طعم دهنده در نان، شیرینی، ماهی، مرغ، استیک، نان سیر، سس بشامل، پاپ کرن و ... استفاده می شود. پودر کره در واقع هیچ چربی ندارد و با اضافه کردن آن به غذا علاوه بر اینکه طعم ویژه ای به غذا می دهید هیچ گونه چربی اضافه ای استفاده نکرده اید. بانوان باردار و شیرده از مصرف زیاد این ماده غذایی بپرهیزند.
